|
|
Торты.
Обычай выпекания свадебного торта существовал и в Древнем Риме, там его крошили над головой невесты, это действие сиволизировало пожелания и напутствия молодоженам. На сегодняшний день, свадебный торт это совершенно отдельная и очень важная составляющая любых будней кондиктеров. Еще совершенно недавно на свадьбах обходились самыми обычными тортами. А обычай специально заказывать огромные десерты, которые состоят из нескольких ярусов, обильно украшенные кремом и фруктами, пришел к нам из Америки. А в Америку он попал, конечно же, из стран Европы.
В Лондоне появились на свет первые многоярусные торты. Эти торты, как правило, ввозят в зал, где проходит какое-то торжество, на тележках, так как они особо хрупкие и, конечно же , большого веса. А обычай отрезания первого куска окружен ореолом помпезности еще с 18 века.
Современные торты, в основном, украшаются безе, марципанами, меренгами, фруктами и шоколадом. Разнообразие и буйство красок элементов декора ограничивается только вкусом и фантазией кондитера.
|
| Категория: Мои статьи | Запостил материал пользователь: moypo4emy4ka (16.04.2011)
|
| Число просмотров: 1113
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] | |
